L'aubépine sauvage en France
L'aubépine sauvage pousse dans presque toute la France. Selon la flore de Coste, l'aubépine à un style vit dans les « Haies et bois, dans toute la France et en Corse », et l'aubépine à deux styles est « rare dans la région méditerranéenne ». Aucune des deux n'est protégée : l'INPN les classe en « préoccupation mineure » sur la liste rouge nationale.
Où pousse-t-elle ?
| Aubépine à un style | Aubépine à deux styles | |
|---|---|---|
| En France (Coste) | « dans toute la France et en Corse » | « dans presque toute la France ; rare dans la région méditerranéenne » |
| Habitats recensés (INPN) | 105 | 37 |
| Lumière (Baseflor) | « héliophiles » | « hélioclines à sciaclines » |
| Statut en France métropolitaine (INPN) | Présente | Présente |
Au-delà de la France, l'INPN qualifie l'aubépine à un style d'« espèce paléotempérée », rencontrée « presque partout en Europe, jusqu'en Asie occidentale et en Afrique septentrionale ». La Province de Liège donne pour les deux espèces une aire naturelle couvrant « Toute l'Europe sauf l'Islande, le nord de la Russie et de la Scandinavie ».
Ses milieux
L'INPN décrit l'aubépine à un style comme une « Espèce de lisière forestière ou de fruticée ». Parmi ses habitats : les forêts riveraines de saules et de peupliers, les fourrés à noisetier, les fourrés des clairières et les forêts caducifoliées thermophiles. L'aubépine à deux styles est une « Espèce diagnostique » des forêts mésiques de charmes et de chênes. Le centre antipoison de Lille résume : « haies, bois clairs, talus ensoleillés ». Les fiches Biogemm citent « Haies » et « Fourrés et bois de la chênaie ». Pour Baseflor, ce sont des petits arbres « dilués en sous-bois des forêts ou en écotones de lisières stabilisées ».
Commune, non protégée
- Protection : « Non protégée », pour les deux espèces (INPN).
- Listes rouges : « préoccupation mineure » en France ; pour l'aubépine à un style, aussi sur les listes rouges mondiale (2017) et européenne (2012).
- Intérêt patrimonial : l'INPN les signale comme « Espèce déterminante ZNIEFF ».
Sauvage ou plantée ?
Les deux espèces sont indigènes : la Ville de Paris les classe « Indigène régional » d'Île-de-France, et la Province de Liège les présente dans sa série « Les espèces indigènes ». Les aubépines à fleurs roses ou rouges des jardins, elles, sont des variétés horticoles : aubépine rose et rouge. Pour planter une aubépine d'origine sauvage et locale, cherchez le label Végétal local : planter une aubépine.
Cueillir l'aubépine sauvage
Pour la gemmothérapie, un mémoire de pharmacie de 2022 précise qu'« on préférera les plantes sauvages aux plantes cultivées », récoltées loin des zones polluées. L'aubépine n'est pas protégée (INPN) ; avant de cueillir, assurez-vous de l'accord du propriétaire du terrain et de l'identification de l'arbuste : cueillir les bourgeons d'aubépine. Le macérat déjà prêt : le bourgeon d'aubépine.
Questions fréquentes
Où trouver de l'aubépine sauvage ?
Dans les haies, les lisières de bois, les fourrés et les bois clairs. La flore de Coste signale l'aubépine à un style dans toute la France et en Corse.
L'aubépine sauvage est-elle protégée ?
Non. L'INPN indique « Non protégée » pour les deux espèces, classées en préoccupation mineure sur la liste rouge nationale.
Quelle différence entre aubépine sauvage et aubépine de jardin ?
Les aubépines sauvages sont Crataegus monogyna et Crataegus laevigata, à fleurs blanches ou rosées. Les aubépines de jardin à fleurs roses ou rouges sont des variétés horticoles, comme 'Paul's Scarlet Hamlet'.
Sources
- INPN (Muséum national d'Histoire naturelle), fiche Crataegus monogyna, inpn.mnhn.fr.
- INPN (MNHN), fiche Crataegus laevigata, inpn.mnhn.fr.
- H. Coste, Flore descriptive et illustrée de la France, n° 1254 (C. monogyna) et 1255 (C. oxyacanthoides, aujourd'hui C. laevigata), texte diffusé par Tela Botanica, tela-botanica.org.
- Tela Botanica, Baseflor, traits écologiques de C. monogyna et C. laevigata, tela-botanica.org.
- Centre antipoison de Lille (CHU de Lille), « Aubépine blanche et aubépine rouge », 26 janvier 2021, cap.chu-lille.fr.
- Ville de Paris, Guide des essences, fiches Crataegus monogyna, Crataegus laevigata et « Paul's Scarlet Hamlet » (données ouvertes), opendata.paris.fr.
- Province de Liège, fiche « Les aubépines », série « Les espèces indigènes », provincedeliege.be.
- Frédérique Malé, « La gemmothérapie : élaboration de fiches pratiques », mémoire de pharmacie, Université Grenoble Alpes, 2022, DUMAS.
- Fiches des macérats d'aubépine Biogemm et Aquagemm (composition, mode d'emploi, mentions d'étiquette), biogemm.fr, consultées le 3 novembre 2026.