L'aubépine, arbre ou arbuste ?
Les deux. L'aubépine est décrite tantôt comme un arbuste, tantôt comme un petit arbre : l'INPN parle d'« Arbre épineux » de « 1 à 6 m de hauteur » pour l'aubépine à un style, la flore de Coste d'« Arbrisseau très épineux de 2-4 mètres ». Isolée et âgée, elle peut atteindre 10 à 12 m, selon la Province de Liège.
Quelle hauteur ? Les sources comparées
| Source | Hauteur indiquée | Terme employé |
|---|---|---|
| INPN, aubépine à un style | 1 à 6 m | « Arbre épineux » |
| Flore de Coste (Tela Botanica) | 2 à 4 m, pour les deux espèces | « Arbrisseau » |
| Baseflor (Tela Botanica) | 10 m au maximum | « petit arbre » |
| Centre antipoison de Lille | 3 à 4 m | « Arbuste » |
| Ville de Paris, arbres plantés | 10 m (un style), 4 m (deux styles) | Moyen ou petit développement |
| Province de Liège, sujets isolés et âgés | Jusqu'à 10 m (un style) et 12 m (deux styles) | « arbres épineux » |
Ces sources ne décrivent pas les mêmes sujets : la Ville de Paris parle d'arbres plantés en ville, la Province de Liège de sujets « isolés » d'« âge avancé ». Le dictionnaire du CNRTL tranche à sa façon : une « Plante arbustive à rameaux épineux ».
Port, écorce et croissance
La fiche de la Ville de Paris donne à l'aubépine à un style un port « Ovoïde », une écorce « Brun-gris s'écaillant » et une croissance « Lente ». L'aubépine à deux styles pousse plus vite (« Moyenne ») et porte une « Écorce brune fissurée ». Le feuillage des deux espèces est caduc ; celui de l'aubépine à un style prend une « couleur automnale jaune orangée ». Les jeunes rameaux sont « souvent pubescents » chez l'aubépine à un style, selon l'INPN, et « souvent glabres » chez l'aubépine à deux styles, selon Coste.
Combien de temps vit une aubépine ?
Les sources ne s'accordent pas. La Ville de Paris retient une longévité « Moyenne (100 à 200 ans) » pour l'aubépine à un style et « Petite (< à 100 ans) » pour l'aubépine à deux styles. La Province de Liège écrit que leur longévité « peut aller jusqu'à 400 ans ». Aucune de ces sources ne permet de dater un sujet précis à l'œil.
Une aubépine en arbre au jardin
- Usage : la Ville de Paris la décrit comme un « Arbre idéal en haie et brise-vent », mais « Non adapté en alignement ».
- Climat : « Très rustique (inférieur à -15°C) » et, pour l'aubépine à un style, « Très résistant » à la sécheresse.
- Point faible : le feu bactérien, une maladie réglementée qui touche aussi les haies d'aubépine.
Pour aller plus loin : planter une aubépine, la haie d'aubépine et les variétés à fleurs roses ou rouges.
De l'arbuste au flacon
C'est sur ce même arbuste qu'on récolte les bourgeons qui servent au macérat de gemmothérapie, en fin d'hiver ou au début du printemps : cueillir les bourgeons d'aubépine. Le produit fini et ses deux versions, avec ou sans alcool : le bourgeon d'aubépine.
Questions fréquentes
L'aubépine est-elle un arbre ou un arbuste ?
Les deux : les flores la décrivent comme un arbrisseau ou un arbuste de 2 à 6 m, mais isolée et âgée elle peut former un petit arbre de 10 à 12 m, selon la Province de Liège ; la Ville de Paris retient 10 m pour l'aubépine à un style.
Quelle hauteur atteint une aubépine ?
L'INPN indique 1 à 6 m pour l'aubépine à un style. La Ville de Paris retient 10 m pour cette espèce et 4 m pour l'aubépine à deux styles ; la Province de Liège cite jusqu'à 10 et 12 m pour des sujets isolés et âgés.
Combien de temps vit une aubépine ?
La Ville de Paris donne 100 à 200 ans pour l'aubépine à un style et moins de 100 ans pour l'aubépine à deux styles. La Province de Liège écrit que leur longévité peut aller jusqu'à 400 ans.
Sources
- INPN (Muséum national d'Histoire naturelle), fiche Crataegus monogyna, inpn.mnhn.fr.
- H. Coste, Flore descriptive et illustrée de la France, n° 1254 (C. monogyna) et 1255 (C. oxyacanthoides, aujourd'hui C. laevigata), texte diffusé par Tela Botanica, tela-botanica.org.
- Tela Botanica, Baseflor, traits écologiques de C. monogyna et C. laevigata, tela-botanica.org.
- Centre antipoison de Lille (CHU de Lille), « Aubépine blanche et aubépine rouge », 26 janvier 2021, cap.chu-lille.fr.
- Ville de Paris, Guide des essences, fiches Crataegus monogyna, Crataegus laevigata et « Paul's Scarlet Hamlet » (données ouvertes), opendata.paris.fr.
- Province de Liège, fiche « Les aubépines », série « Les espèces indigènes », provincedeliege.be.
- CNRTL (ATILF, CNRS), « aubépine », définition et étymologie du Trésor de la langue française, cnrtl.fr.
- Frédérique Malé, « La gemmothérapie : élaboration de fiches pratiques », mémoire de pharmacie, Université Grenoble Alpes, 2022, DUMAS.