Avec alcool
Macérat de bourgeon d'aubépine Biogemm
Eau, alcool et glycérine, un tiers chacun · bourgeon frais
19,50 € 30 ml · 0,65 €/ml
17,55 € avec le code BIO10
Ajouter au panier (s'ouvre sur biogemm.fr)L'aubépine, de la haie au flacon
L'aubépine est un arbuste épineux des haies, de la famille des Rosacées. Deux espèces se retrouvent sur les étiquettes de macérats : l'aubépine à un style (Crataegus monogyna) et l'aubépine à deux styles (Crataegus laevigata). Ses bourgeons, cueillis frais, servent à fabriquer le macérat de bourgeons d'aubépine.
La plante
Selon l'INPN, l'inventaire du Muséum national d'Histoire naturelle, l'aubépine à un style mesure « 1 à 6 m de hauteur », porte des « Inflorescences constituées de 5 à 20 fleurs blanches ou rosées », fleurit « avril à juin » et fructifie en « septembre-octobre ». C'est une « Espèce de lisière forestière ou de fruticée » : on la trouve dans les haies et les fourrés, comme l'indiquent aussi les fiches du fabricant (« Haies », « Fourrés et bois de la chênaie »).
Une ou deux aubépines ?
Les deux espèces se distinguent au nombre de styles de la fleur et du fruit, d'où leurs noms : aubépine à un style, aubépine à deux styles. Les étiquettes ne sont pas toujours claires :
- Biogemm et Aquagemm écrivent « Crataegus oxyacanta », une graphie fautive d'un ancien nom, Crataegus oxyacantha, que la base botanique GBIF juge ambigu et rattache à l'aubépine à un style ;
- Herbiolys indique Crataegus monogyna, Compagnie des Sens Crataegus laevigata.
La liste réglementaire des plantes autorisées dans les compléments alimentaires traite les deux espèces séparément : dans sa version de 2016, elle cite le bourgeon de feuille pour C. laevigata, et le fruit, la feuille et la sommité fleurie pour C. monogyna.
Du bourgeon au macérat
- Récolte : selon un mémoire de pharmacie de 2022, bourgeons et jeunes pousses se récoltent « en fin d'hiver ou au début du printemps », et se travaillent frais.
- Macération : ils macèrent plusieurs semaines dans un mélange qui contient de la glycérine, avec de l'alcool (eau, alcool et glycérine à parts égales chez Biogemm) ou sans (eau et glycérine chez Aquagemm).
- Le produit vendu : un macérat concentré, vendu comme complément alimentaire, à ne pas confondre avec le macérat 1DH de pharmacie, dilué au dixième.
Sans alcool
Macérat de bourgeon d'aubépine Aquagemm
50 % eau, 50 % glycérine végétale bio · bourgeon frais
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Ajouter au panier (s'ouvre sur biogemm.fr)Questions fréquentes
Quand cueillir les bourgeons d'aubépine ?
Selon un mémoire de pharmacie de 2022, en fin d'hiver ou au début du printemps ; ils se travaillent frais. L'aubépine fleurit ensuite d'avril à juin.
Quelle différence entre Crataegus monogyna et Crataegus laevigata ?
Ce sont les deux espèces d'aubépine que l'on trouve sur les étiquettes de macérats : l'aubépine à un style et l'aubépine à deux styles. Elles se distinguent au nombre de styles de la fleur et du fruit.
Sources
- INPN (Muséum national d'Histoire naturelle), fiche Crataegus monogyna, inpn.mnhn.fr.
- GBIF, Crataegus monogyna Jacq. et Crataegus laevigata (Poir.) DC. (noms acceptés, famille Rosaceae) ; statut de « Crataegus oxyacantha », gbif.org.
- Arrêté du 24 juin 2014 (plantes autorisées dans les compléments alimentaires), version consolidée au 15 janvier 2016, copie FAOLEX.
- Fiches des macérats d'aubépine Biogemm et Aquagemm (composition, mode d'emploi, mentions d'étiquette), biogemm.fr, consultées le 3 novembre 2026 ; Frédérique Malé, mémoire de pharmacie, Université Grenoble Alpes, 2022 (récolte et macération), DUMAS.